Der Körper ist das Haus für unsere Seele!
Viele denken Ernährung hat nichts mit Gesundheit zu tun. Das ist nicht richtig. Gerade im Winter müssen wir uns noch mehr Gedanken machen, wie wir das Immunsystem stärken können.
Andauernder Stress und Zeitdruck am Arbeitsplatz oder auch in der Familie, dazu noch der Freizeitstress am Wochenende kann nicht nur zu psychischen Problemen wie z.B. Burnout führen, sondern kann sich mit der Zeit auch auf der Körperebene auswirken. So kann es zur Entstehung von Krankheiten kommen.
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Das gemeinsame Essen wird in unserem Kulturkreis immer seltener. Darunter leidet auch die Kommunikation innerhalb von Familien.
Urlaubsfasten, Ambulantes Fasten, Basen-Fasten - was steckt dahinter?
Urlaubsfasten (Fastenwoche) im Hotel: Gut für die Seele und Zeit für mich.
Ambulantes Fasten: Erfordert viel Disziplin – bringt die Erkenntnis wie stark ich bin.
Basen-Fasten: Ist ein sanftes Fasten mit 100% basischer Ernährung ca. 400 Kalorien: Rohkost (Obst, Gemüse), kalt gepresste Öle.
Fasten hilft, die Gesundheit zu erhalten, zu verbessern oder bei schon vorhandener Krankheit Stillstand zu erreichen.
Unsere Nahrungsmittel sollen noch Lebensmittel sein.
In den verschiedenen Frischgemüsearten birgt sich eine viel zu wenig bekannte, erstaunliche Heilkraft. Diese Heilkraft schützt gegen ein ganzes Heer von weit verbreiteten Krankheiten.
In der Kombination mit rohen Früchten bildet das Rohgemüse eine bedeutungsvolle Heilnahrung.
Max Bircher-Benner